Что надо знать о кухонных приборах и приспособлениях

Опубликовано: 04.09.2018

видео Что надо знать о кухонных приборах и приспособлениях

Хранение в кухонных ящиках. Организация крышек, кастрюль, сковородок и столовых приборов.

В чем секрет безупречно приготовленного кулинарного шедевра? Конечно же, в качестве продуктового набора и, собственно говоря, кулинарном умении, скажете... Все это так, но огромную роль в процессе приготовления блюд играют современные кухонные приборы и приспособления, которые существенно облегчают труд у плиты.


ИНТЕРЕСНЫЕ. ГАДЖЕТЫ ДЛЯ КУХНИ. ПРИБОРЫ ДЛЯ КУХНИ. ИЗОБРЕТЕНИЯ. ТОП

Каждая уважающая себя хозяйка просто обязана иметь в распоряжении:

набор кастрюль — разных по величине и объему металлических емкостей с ручками и крышкой, используемых для приготовления пищи на открытом огне (как вариант, в духовом шкафу); рекомендуемое количество — не меньше 3-х; набор сковород — приспособлений для обжаривания пищи на открытом огне; рекомендуемое количество – 2—3 сковороды (в том числе для выпечки блинов); набор столовых приборов (минимум, на 6 персон), предназначенных для приема пищи, непосредственно, за столом; кухонные аксессуары — дополнительные приспособления-помощники (фольга или рукав для запекания, мелкие емкости для хранения сыпучих продуктов, холодильные корзины как тут и прочее); мелкую кухонную утварь — полезные приспособления, используемые для измельчения (нарезки, шинковки, фигурной вырезки, сетчатые изделия, подробнее и пр.) овощей и фруктов, существенно трудоемкость процесса приготовления пищи, повышая при этом ее качество.

Отдельного внимания заслуживает трудолюбивая кухонная техника — современные бытовые приборы, которые находят широкое применение на кухне. Незаменимых кухонных помощников надо знать, что называется, «в лицо»:


5 УДИВИТЕЛЬНЫХ ГАДЖЕТОВ ДЛЯ ЕДЫ И НАПИТКОВ. Изобретения для кухни!

Весы — прибор для измерения продуктов. Духовой шкаф. Кухонный комбайн — многофункциональный прибор с набором приспособлений. Маринаторы — для приготовления маринованных продуктов. Микроволновая печь — для разогрева (при наличии гриля — для обжарки мяса). Мясорубка — для измельчения мяса и овощей. Пароварка, мультиварка — для выпечки, приготовления на пару. Пеко-духовка или хлебопека. Посудомойка — для качественного мытья посуды и столовых приборов. Соковыжималки, миксеры, блендеры — для приготовления соков, муссов, пюре. Тостеры, бутербродницы — ароматные бутерброды и гренки готовы. Шашлычницы — для приготовления шашлыка в домашних условиях. Чайник, кофеварка — для заваривания горячих ароматных напитков.

Эти приборы и приспособления значительно экономят время нахождения у плиты, а также способствуют сохранению пищевой ценности продуктов в процессе их тепловой обработки.

Рейтинг:

(Голосов: 3 )

rss