Συνταγές λαχανικών στο Aerogrill - Γρήγορα νόστιμα και κυρίως χρήσιμα

Στην προοδευτική ηλικία μας, όταν πολλοί άνθρωποι δεν έχουν αρκετό χρόνο, όχι μόνο για το μαγείρεμα, αλλά και για να απολαύσουν ένα μετρημένο και νόστιμο γεύμα, να απολαύσουν φαγητό, είναι πολύ δύσκολο να διατηρήσουμε την υγεία χωρίς να το χαλάσουμε με μια ανθυγιεινή διατροφή. Όλο και περισσότερο, από αυτή την άποψη, οι άνθρωποι καταφεύγουν στη βοήθεια της σύγχρονης τεχνολογίας σήμερα φούρνο μεταφοράς . Αυτό διευκολύνεται από την ευελιξία του, που σας επιτρέπει να καπνίζετε τα ψάρια, να μαγειρεύετε κρέας, να αποψύχετε τα τρόφιμα, τα ξηρά μανιτάρια και ακόμη και να ψήνετε πίτες. Από αυτή την άποψη, ο φούρνος μεταφοράς για μια καλή νοικοκυρά είναι απλά αναντικατάστατος.

Σε σχέση με τη μάστιγα του XXI αιώνα - την παχυσαρκία και τη μόδα για υγιεινή διατροφή που ακολούθησε, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στον φούρνο μεταφοράς, επειδή το μαγείρεμα δεν απαιτεί σχεδόν κανένα λάδι, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να αποφύγετε την επιβλαβή χοληστερόλη στο αίμα. Επιπλέον, το λίπος του κρέατος ή των ψαριών βγαίνει κατά το μαγείρεμα, και τα προϊόντα παραμένουν ως χυμώδη και νόστιμα, και το σημαντικότερο, διατηρούν όλες τις διαθέσιμες βιταμίνες. Ας εξοικειωθούμε με τα πιο ενδιαφέροντα συνταγές λαχανικών σε φούρνο μεταφοράς.

Κολοκυθάκια με τυρί σε αερόγλυλο. Για την προετοιμασία τέτοιων νόστιμων, ασυνήθιστων και σημαντικών, διατροφικών πιάτων, θα χρειαστείτε πολύ συνηθισμένα προϊόντα:

1. ντομάτες - 3pcs;
2. νεαρή κολοκύθα - 4pcs;
3. Στέλεχος σέλινου - 10 εκατοστά.
4. Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμάχιο.
5. σκόρδο - 4 σκελίδες?
6. τυρί φέτα - 200g.
7. ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας

Τα κολοκυθάκια πρέπει να προετοιμάσουν το σκάφος, κόβοντας τα στο μισό και αφαιρώντας τον πυρήνα με τους σπόρους. Κόβουμε το βουλγάρικο πιπέρι, τις ντομάτες και το σέλινο σε μικρούς κύβους, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα τυριά και το ψιλοκομμένο σκόρδο στα λαχανικά και ανακατεύουμε όλα τα συστατικά, τα βάζουμε στα σκουαρίκια που έχουν λιπανθεί με ελαιόλαδο. Ρυθμίστε το κολοκυθάκι με τυρί στη μεσαία σχάρα της σχάρας, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 260ºC και μαγειρέψτε για 15 λεπτά με υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα. Για να προετοιμάσετε το πιάτο, πριν το σερβίρετε, σκουός με ντομάτες και τυρί πρέπει να πασπαλίζονται με ψιλοκομμένα χόρτα.

Σπιτικές πατάτες που μαγειρεύονται σε αερογέλη. Ποιος δεν αρέσει τηγανητές τραγανές πατάτες; Είναι λυπηρό το γεγονός ότι όταν το μαγείρεμα σε ένα τηγάνι, αυτό το πιάτο αποδειχθεί λιπαρό και καθόλου διατροφικό. Αλλά υπάρχει μια διέξοδος, επειδή οι συνταγές των λαχανικών σε φούρνο ατμόσφαιρας αέρα επιτρέπουν ακόμη και να ταξινομήσουν τις πατάτες ως διαιτητικά προϊόντα. Για αυτό θα χρειαστείτε:

1. πατάτες - 8 τεμάχια.
2. σκόρδο - 3 σκελίδες?
3. ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας.
4. μπαχαρικά ·
5. πιπέρι τσίλι

Οι πατάτες πριν από τη φλούδα πρέπει να κόβονται σε τεμάχια από 4-8 μέρη το καθένα. Πασπαλίζουμε τις πατάτες με αλάτι και αφήνουμε να εμβαπτίσουμε. Πετάξτε το με ελαιόλαδο, κόκκινο πιπέρι και σκόρδο. Για να δοκιμάσετε, μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά και βότανα. Πατάτες εκτίθενται στο μεσαίο σχάρα του αερογρ. Το τρυβλίο ψήνεται σε θερμοκρασία 260ºC στη λειτουργία "Θέρμανση" για 6 λεπτά με υψηλή ταχύτητα ανεμιστήρα και στη συνέχεια στη λειτουργία "Σβήσιμο" σε θερμοκρασία 235ºC για περίπου 20 λεπτά με μέση ταχύτητα ανεμιστήρα. Η εξυπηρέτηση ενός τέτοιου πιάτου είναι καλύτερο με τα ψιλοκομμένα χόρτα.

Lobio στην αερογέλη. Για την προετοιμασία του lobio θα χρειαστείτε τα παρακάτω συστατικά:

1. λευκά φασόλια - 100 γραμμάρια.
2. φυτικό έλαιο - 1η.
3. σκόρδο - 2 σκελίδες?
4. χόρτα;
5. καρυκεύματα (πιπέρι, κόλιανδρο, λυκίσκο-σουνέλι).

Πριν από την προετοιμασία του πιάτου, τα φασόλια πρέπει να εμποτιστούν για μια ώρα. Στη συνέχεια, αποστραγγίστε το νερό και προσθέστε λάδι, καθώς και λίγο νερό που βράζει, τα φασόλια πρέπει να τοποθετηθούν στον φούρνο μεταφοράς, να μαγειρεύουν κάτω από ένα καπάκι, με θερμοκρασία 200ºC μέχρι να είναι έτοιμα. Είναι απαραίτητο να προσθέτετε τακτικά βραστό νερό και να βεβαιώνεστε ότι τα φασόλια δεν καίγονται. Πριν από το τέλος του μαγειρέματος προστίθενται ψιλοκομμένο σκόρδο και καρυκεύματα στο πιάτο. Ψεκάστε το lobio έτοιμο με φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα.

Κουνουπίδι με αυγά. Θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

1. αυγό - 4 τεμάχια.
2. Κουνουπίδι - 400g.
3. γάλα - 1 φλιτζάνι.
4. βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας l.
5. αλάτι

Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο νόστιμο πιάτο, το λάχανο πρέπει να βράσει εκ των προτέρων. Στη συνέχεια, πρέπει να αποσυναρμολογηθεί σε μεγάλες ταξιανθίες και να τεθεί σε λιπαρή μορφή. Τα χτυπημένα αυγά αναμειγνύονται με το γάλα και το προκύπτον μείγμα χύνεται λάχανο. Από τα πάνω κομμάτια του βουτύρου. Προετοιμάστε ένα τέτοιο πιάτο σε θερμοκρασία 205ºC με μέση ταχύτητα ανεμιστήρα 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.

Οι συνταγές λαχανικών σε φούρνο μεταφοράς είναι κατάλληλες για όσους παρακολουθούν τη φιγούρα τους και φροντίζουν επίσης για τη χρησιμότητα των τροφίμων που καταναλώνονται. Αγοράστε ένα φούρνο convection aerogril και, αρνούμενος να μαγειρέψει σε μια κατσαρόλα, μαγειρέψτε τα σε ρέματα ζεστού αέρα, τα οποία θα κρατήσουν όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά σε αυτά. Προσπαθήστε να φάτε με οφέλη για την υγεία!